Gastronomie gesucht: jetzt bewerben

Die Bayerische Landesgartenschau Bad Windsheim 2027 GmbH sucht engagierte Gastronominnen und Gastronomen, die die Gartenschau 2027 kulinarisch bereichern möchten. Interessierte können sich zwischen dem 22. April 2026 und 19. Mai 2026 im Zuge des „Vergabeverfahrens der Gastronomierechte in Losen“ bewerben.

Ein Gaumenschmaus für die Landesgartenschau

Besucherinnen und Besucher erwartet 2027 auf dem Gartenschaugelände ein vielfältiges, qualitativ hochwertiges und regional geprägtes gastronomisches Angebot. Um das zu erreichen, werden im Vergabeverfahren die Gastronomierechte in insgesamt sieben sogenannten Losen vergeben – von kleineren Snack- und Getränkeangeboten bis hin zu größeren gastronomischen Einheiten an zentralen Veranstaltungsorten.

„Unsere Vision ist es, dass sich Besucherinnen und Besucher auf der Gartenschau rundum wohl fühlen – und da gehört das kulinarische Angebot unbedingt dazu. Wir freuen uns auf Gastro-Unternehmen, die diesen Traum gemeinsam mit uns wahr werden lassen.“, erklärt Rüdiger Eckhardt, Geschäftsführer der Gesellschaft.

Bunte Vielfalt und Regionalität

Gesucht werden kreative Konzepte, die den Charakter der Landesgartenschau widerspiegeln: Gewünscht ist die Verwendung regionaler und saisonaler Produkte, qualitativ hochwertige, handwerklich geprägte Gastronomie und einem nachhaltigen Umgang mit Ressourcen. Auch Angebote für unterschiedliche Ziel- und Altersgruppen sowie Ernährungskonzepte wie vegetarisch oder vegan sind ein großes Anliegen. „Besonders willkommen sind uns natürlich auch Bewerbungen von Unternehmen aus der Region.“, betont Eckhardt.

Das Bewerbungsverfahren

Interessierte Unternehmen können sich im Rahmen des Vergabeverfahrens bewerben. Beteiligen kann sich jeder, der für den Bereich der Gastronomie Qualität, Fachkunde, Leistungsfähigkeit und Erfahrung nachweisen kann und bei dem keine Ausschlusstatbestände vorliegen. Die Einreichungsfrist für Angebote beginnt am 22. April endet am 19. Mai 2026, jeweils um 12:00 Uhr.

Die Ausschreibungsunterlagen sowie die Teilnahme am Vergabeverfahren erfolgen über die Plattform Deutsche eVergabe.

Frist zur Angebotsabgabe: 22. April bis 19. Mai 2026

Die Ausschreibungsunterlagen sowie die Bewerbung erfolgen über die Plattform Deutsche eVergabe: